Ισαάκ Μ. Παπαδόπουλος είναι Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Αγωγής και Φροντίδας στην Πρώιμη Παιδική Ηλικία του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος.
Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Δημοτικής Εκπαίδευσης (Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας) και κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης στις Επιστήμες της Αγωγής με έμφαση στη διδασκαλία της γλώσσας σε μαθητές με μαθησιακές δυσκολίες από το Πανεπιστήμιο Degli Studi Roma Tre στην Ιταλία. Η διδακτορική του διατριβή εκπονήθηκε στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, ενώ η μεταδιδακτορική του έρευνα στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης (Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων) και αφορούσε στη διδασκαλία της γλώσσας και την επικοινωνία μεταξύ των μαθητών σε γλωσσικά και πολιτισμικά ποικιλόμορφες τάξεις.
Όσον αφορά στην ακαδημαϊκή του διδακτική εμπειρία, έχει διδάξει σε διάφορα πανεπιστήμια τόσο στην Ελλάδα (Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο, Πανεπιστήμιο Αιγαίου) όσο και στο εξωτερικό (Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου). Έχει διατελέσει Επικεφαλής του Τμήματος Επιστημών Αγωγής και Αν. Κοσμήτορας της Σχολής Διδακτορικών Σπουδών στο UNICAF University στην Κύπρο.
Τα ερευνητικά και διδακτικά του ενδιαφέροντα επικεντρώνονται στη διδασκαλία της γλώσσας σε παιδιά, τη διγλωσσία/πολυγλωσσία και τη διδασκαλία των δεξιοτήτων ανάγνωσης/γραφής στο νηπιαγωγείο και στο δημοτικό σχολείο. Έχει παρουσιάσει την ερευνητική του εργασία σε διεθνή και εθνικά συνέδρια. Έχει εκδώσει τέσσερα επιστημονικά βιβλία, έχει επιμεληθεί οκτώ ακαδημαϊκούς τόμους και έχει συγγράψει κεφάλαια σε βιβλία/συλλογικούς τόμους, καθώς και άρθρα σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και πρακτικά συνεδρίων.
Είναι Επιμελητής του περιοδικού “Journal of Language and Culture in Education” και Συνεργάτης της Young Academy of Europe (FYAE).